همانطور که N.Y.C. رستوران ها غذاهای داخلی خود را بازگشایی می کنند ، ممکن است نگاه اجمالی به آینده در N.J.

با شروع شهرهای نیویورک در داخل منزل ناهار خوری با ظرفیت 25 درصد در روز چهارشنبه ، همسایه آن سوی رودخانه هادسون پیش نمایشی از آنچه را که ممکن است برای رستوران های سخت کشیده باشد ارائه می دهد.

رستوران های نیوجرسی سه هفته جلوتر هستند از نیویورک در ارائه ناهار خوری داخل سالن ، همچنین با ظرفیت کمتر. اما با سقف 25 درصدی صرف ناهارخوری در محیط داخلی ، برخی از دارندگان رستوران گفتند که هزینه ها و تعداد پرسنل مورد نیاز برای تهیه یک رستوران امن بیش از مزایای آن است.

“ما می توانیم” صورتحسابهای ما را 25 درصد بپوشانید. “، ژان کریتلا ، رئیس Landmark Hospitality ، یک گروه رستوران گفت. او دارای رستوران Liberty House در Jersey City و Felina در حومه Ridgewood است. “و ما در نقطه ای هستیم که وقتی دیگر ناهار خوری دیگر امکان پذیر نباشد ، کمی عصبی می شویم.” برخی از رستوران ها که هنوز مجبور به تأمین هزینه های اجاره و هزینه های دیگر بودند ، گزینه ها و خرید را تشویق کردند. باید دید آیا اتاق های غذاخوری با ظرفیت محدود می توانند مشتریانی را که نگران ویروس کرونا هستند ، فریب دهند یا با کمرنگ شدن پاییز در زمستان می توانند غذای کم مصرف را در فضای باز جبران کنند.

انجمن رستوران های ملی تخمین زده است که از هر شش رستوران در سراسر کشور یکی از آنها در دراز مدت یا برای همیشه در طی همه گیری ، و گروه های صنعت رستوران در نیویورک و نیوجرسی شرایط سخت تری را پیش رو دارند.

در نیوجرسی ، جایی که مقامات گفته اند هیچ موردی رخ نداده است به غذاخوری های داخلی مرتبط است ، فشار بر روی فرماندار فیلیپ دی مورفی برای افزایش محدودیت های اشغال برای مطابقت با مناطق اکثر مناطق نیویورک ، پنسیلوانیا و کنتیکت ، که در آن اتاق های ناهار خوری می تواند نیمه کامل باشد ، افزایش می یابد.

مقامات در شهر نیویورک روز چهارشنبه همچنان به درگیری برای فروپاشی خوشه های در حال رشد ادامه دادند. ویروس کرونا در چندین محله در بروکلین و کوئینز ، از آنجا که میانگین نرخ هفت روز آزمایش مثبت در سطح شهر از 1.38 درصد گزارش شده در روز سه شنبه ، با کمی افزایش به 1.46 درصد رسیده است.

این وضعیت در حالی است که این شهر تلاش می کند در این هفته مدارس دولتی خود را برای یادگیری حضوری به طور کامل بازگشایی کند.

“بازگرداندن مشاغل بیشتر و کمک به مشاغل بسیار مهم است. زنده بمانید ، “شهردار بیل دی بلازیو در مورد غذاخوری داخل خانه روز چهارشنبه گفت. “اما سلامتی و ایمنی ، مثل همیشه ، حرف اول را می زند.”

شهردار گفت که وی شخصاً ترجیح می دهد تا زمان خنک شدن هوا ناهار خوری را در فضای باز ادامه دهد.

اندکی بعد فرماندار اندرو ام. کوومو از نیویورک تأکید کرد که مقامات محلی باید قبل از کاهش فعالیتهایی مانند ناهار خوری در داخل شهر نیویورک ، بر رعایت قوانین ایمنی تمرکز کنند ، و خاطرنشان کردند که تعطیلی موسسات باعث “خسارت اقتصادی قابل توجهی” می شود. 158dogj evys1bk0 “>” او گفت: “ما اقدامات اوج گیرانه ای را انجام می دهیم كه انجام می دهیم ، اما مرحله اول را اول انجام دهید: رعایت ماسك را اجرا كنید ، بلیط صادر كنید ،” “و اگر این کار نکرد ، بله ، ما مجبور خواهیم شد اقدامات جدی تری انجام دهیم.”

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>