اما علاوه بر آن از آب، مغز پسته، سفیده تخم مرغ، گلاب و شکر در تنظیم آن گز کرمانی اصفهان فروش به کار گیری می شود. در این مطلب کارایی داریم به معرفی بهترین گز و گز فروشی های اصفهان بپردازیم .برای تهیه و تنظیم گز از شکر، سفیده تخم مرغ، مغز بادام و پسته و هل و گلاب استعمال میشود. به جهت برداشت همین متاع از پوست دباغی شده گوسفند استعمال می شود که به آن دباله گفته می شود. این استدلال مهمترین هشدار و نکتهای است که باید مصرفکننده گز، موردتوجه قرار دهد. همینطور واجب به ذکر می باشد که عرضه این گزها بایستی در بستههای بهداشتی خوراکی انجام شود. می اقتدار از خاصیت آن به تقویت اعصاب اشاره کرد و همچنین ملینی کار کشته برای کودکان می باشد. همین درختچه که ارتفاع آن به دو متر می رسد را می اقتدار در ارتفاعات خوانسار و استان چهارمحال بختیاری یافت. در گذشته نصف مواد تشکیل دهنده گز را انگبین و نصف دیگر را باقی مواد تشکیل می داد. گاهی آن را حساس دیگر مغزیجات از گزاره مغز گردو، بادام و یا فندوق ادغام می کنند و یا این که گهگاه به طور تمام آن را حذف می کنند. در سطح نخستین شکر را با آب که برابر ۲۰ درصد از وزن شکر است، ادغام می کنند تا به طور کامل حل شود. نخست مغزیجات مورد نظرتان را بر بر روی حرارت ، بدون روغن ،کمی تفت بدهید تا برشته شوند و از خامی در بیایند. عامل با نام گذاری آن بر پایه همین گیاه، هم این مسئله می باشد. همین سوغاتی لذیذ هنوز در دربین خویش اصفهانی ها هم طرفداران فراوانی دارد. هر کدام از همین مواد اهمیت خاصیت شگفت انگیزی می باشند که خواص خود را به گز منتقل می کنند. در ارتفاع سال آبادی بار این فعالیت را تکرار می کنند. به همین ادله سود جویان از همین موقعیت استفاده کرده و انواع متفاوت گز تقلبی را تولید کرده و به بازار عرضه می نمایند و آن گاه به بها زیادی می فروشند.برای این در ادامه برای خرید کردن گز مهم میزان مرغوب بودن چند نکته را به به طور مختصر توضیح می دهیم.