به گزارش اینتیتر به نقل از ایسنا، “فرانک هو”، مدیریت دپارتمان تغذیه در دانشگاه “هاروارد” در این باره می گوید: شواهد کلی و متقاعد کننده نشان می دهند که قهوه بخش اعظم از آن که مضر باشد، مفید بوده هست و مصرف متعادل و به میزان همین نوشیدنی می تواند برای بخش اعظم افراد در یک رژیم غذایی سلامت قرار گیرد. هر چند که داده های مطالعات نخستین حاکی از آن بوده که قهوه می تواند باعث به ساخت مشکلاتی برای تن درستی شود البته یک مطالعه اخیر شواهد قوی درباره برخی مزایای همین نوشیدنی به جهت بدن را نشان می دهد. از این رو به مادرانی كه فرزند خود را شیر می دهند توصیه می شود كه از مصرف قهوه یا مواد كافئین دار پرهیز كنند.6- مغز و اعصاب: تأثیر كافئین بر مغز و اعصاب، می تواند به بروز دلایل زیر سبب ساز شود:1- اضطراب2- هیجان 3- ناآرامی 4- فراموشی و افسردگی .كسانی كه گرفتار عارضه افسردگی هستند ، نباید بیش از یك گرم كافئین در روز مصرف كنند ؛ چون باعث شدت یافتن افسردگی آن ها می شود.7- خون: كافئین باعث می شود كه میزان قابل ملاحظه ای از سدیم و پتاسیم بدن از طریق كلیه ها دفع شود، همینطور میزان مصرف قند را هم كاهش می دهد كه عاقبت آن ، افزایش قند خون خواهد بود. از این رو کارشناسان پیشنهاد می کنند افراد سالمند بخصوص خانم ها که پوکی استخوان در آن‌ها رایج است از تناول کردن آن اجتناب کنند. در ابتدا قهوه خانه ها بودند که توانستند لذت یک قهوه خویش را به کام مردم بچشانند و کاهش افرادی بودند که می توانستند این نوشیدنی دوست داستنی را در خانه خود تهیه کنند. تحقیقات اولیه ای که در گزینه فواید و مضرات مصرف قهوه انجام گرفت، مصرف این نوشیدنی را با بیماری قلبی و آسم دارای ربط میدانست اصلی این اکنون “هو” اشاره کرد که اکثری از شرکتکنندگان در آن مطالعات سیگار میکشیدند که ممکن است سبب ساز شود محققان فکر کنند نوشیدن قهوه منجر ساخت اثرات نامطلوبی میباشد که هم اکنون حساس سیگار کشیدن دارای ارتباط است. بر شالوده آمارهای به دست آمده، نوشیدن بیش از 5 فنجان قهوه در روز ، احتمال سكته قلبی را ارتقاء می دهد.3- هورمون ها: كافئین بر ساخت بعضی از هورمون های بدن می افزاید، نظیر : اپی نفرین(Epinephrine) كه منقبض كننده عروق می باشد ، نوراپی نفرین (Norepinephrine) كه بر میزان فشار خون می افزاید، رنین (Renin) كه به علت كم خونی كلیه ها و بر اثر كاهش فشار نبض در سرخرگ كلیوی ، از كلیه ها ترشح می شود و پس از فعل و انفعالاتی ، منجر فشار خون می گردد و كاتكولامین (Catecholamine) كه باعث تحریك اعصاب قلب شده و حرارت بدن را ارتقاء می دهد.4- معده: كافئین بر ترشح اسید معده و میزان پپسین (Pepsin) كه نوعی آنزیم معدی میباشد می افزاید.5- خانم های باردار: اداره چک کردن بر طعام و دارو در آمریكا (FDR) در سال 1980 میلادی اعلام كرده است كه كافئین باعث زایمان زودرس می شود و ممكن هست در نوزدان قهوه تلخ قسمت 29 ناراحتی ساخت كند. چنانچه شما هر دسته سوالی در رابطه با کجا و نحوه استفاده از قهوه هسته خرما دارید، می توانید مهم ما در صفحه وب تماس بگیرید.